Viele Hotels, Hütten und Restaurants haben deutlich mehr Tiefkühl- als Kühlkapazität. Deshalb bieten wir ausgewählte Artikel auch tiefgekühlt an – und alles andere gekühlt mit langer Haltbarkeit.
Im Sortiment steht bei jedem Artikel, wie er geliefert wird. Auf dem Bestellformular sehen Sie die Fracht getrennt nach gekühlt und tiefgekühlt.
Gekühlt (0–5 °C)
- Mindestens 30 Tage haltbar
- Suppen, Ragouts, Sous-vide, Saucen, Salate
- Sofort regenerierbar – kein Auftauen
Tiefgekühlt
- Für knappen Kühlraum und große Vorräte
- Beilagen, ausgewählte Gebackene, Desserts
- Lange lagerfähig, bei Bedarf entnehmen
