Ein Haus, zwei TürenMetis Food liefert. Metis Gastro berät.
Hinter beiden steht dasselbe Team. Metis Food ist Ihre Bezugsquelle für Gerichte und Komponenten; Metis Gastro plant und steuert die Küche – bis zum garantierten Food-Cost pro Gast.
Über uns
Von Gastronomen. Für Gastronomen.
Metis Food entstand aus dem Küchenalltag von Hotels und Lounges: zu wenig Personal, zu viel Abfall, schwankende Qualität. Unsere Antwort sind Gerichte, die jeden Tag gleich gut sind – und eine Lieferung, die zu Ihrem Lager passt.
Wofür wir stehen.
Ohne Konservierungsstoffe gekocht
Unsere gekochten Gerichte enthalten keine zugesetzten Konservierungsstoffe – Haltbarkeit kommt aus Verfahren und Kühlkette.
Laborgeprüft
Haltbarkeit und Qualität prüft ein akkreditiertes Labor.
Halal
Zertifizierte Halal-Gerichte erhältlich.
Gekühlt oder tiefgekühlt
Wir liefern so, wie es Ihre Lagerkapazität erlaubt.
Aus der Praxis
Im täglichen Betrieb bei Hotelgruppen und in Flughafen-Lounges.
Wer mit uns kocht
- Stufe 2 · Smart Gastronomy
JUFA Hotels
Hotelgruppe in Österreich · 10 Hotels
Menüplanung, ERP-basierte Bestellung und Wareneinsatz-Garantie über mehrere Häuser hinweg. Die Häuser geben nur noch die Gästezahl ein.
- Stufe 1 · Lieferung
Accent Hotels
Hotelgruppe in Österreich
Die Häuser werden mit fertig gekochten Metis-Gerichten beliefert, regenerieren sie vor Ort und servieren sie ihren Gästen.
- Stufe 1 · Lieferung
Plaza Premium Lounge
Premium-Lounge am Flughafen Budapest
Seit über 4 Jahren täglich ein warmes, schweinefleischfreies Menü – ohne komplette Küchenbrigade.
Ein Haus, zwei Türen
